厳選した酒造好適米を極限まで磨き上げて造られた珠玉の銘柄たち。
米本来の旨味と華やかな香りを贅沢に堪能することができます。

純米
大吟醸

厳選した酒造好適米を極限まで磨き上げて造られた珠玉の銘柄たち。
米本来の旨味と華やかな香りを贅沢に堪能することができます。

HAKU – 碧

アルコール添加やその他副原料は一切不使用。
一発勝負が生み出す米のしっかりとした旨みと爽快な味わいが調和する一品。

生酒
720ml/1800ml

HAKU – 渋

どこよりも新鮮な日本酒を届けたい。
原料にこだわり抜き、酒造りを極めんとする蔵人たちが一歩一歩積み重ねた先にたどり着いた到達地点です。

生酒
720ml/1800ml

HAKU – 緑

何よりも品質にこだわり抜き選んだ小仕込み。
米の特性と向き合い、それを熟練の技術で最大限に引き出した至高の銘柄。

生酒
720ml/1800ml

吟醸

豊かな香りと味わいのバランスにこだわっており、フルーティな口当たりを楽しめます。
日本酒独特の華やかな香りを楽しみたい方におすすめです。

HAKU – 楓

長年真摯に酒造りに向き合ってきたからこそ造れる
厳選された素材を高度な技術で仕上げた珠玉の一品。

生酒
720ml/1800ml

HAKU – 桜

「いつものHAKU」
決して飽きのこない、クセのない味わいです。
日々の生活に寄り添う酒として仕上げています。

生酒
720ml/1800ml

本醸造

すっきりとした辛口と後味の爽快感が最大の特徴である本醸造酒。
米の旨味をしっかりと生かしながらも、甘くなりすぎないため日常酒に打ってつけです。

HAKU – 藤

長年真摯に酒造りに向き合ってきたからこそ造れる
厳選された素材を高度な技術で仕上げた珠玉の一品。

生酒
720ml/1800ml

HAKU – 栢

アルコール添加やその他副原料は一切不使用。
一発勝負が生み出す米のしっかりとした旨みと爽快な味わいが調和する一品。

生酒
720ml/1800ml

純米

米と麹、水だけで作られるのが「純米酒」。お米の味わいをストレートに感じることができます。
他とは異なる酒蔵の個性を感じることができる銘柄たちです。

HAKU – 銀

一度は姿を消した幻の酒造好適米
わずかに残った種籾から、華麗な復活を遂げた力強く濃醇な味わいを楽しめる逸品。

生酒
720ml/1800ml

HAKU – 箔

何よりも品質にこだわり抜き選んだ小仕込み。
米の特性と向き合い、それを熟練の技術で最大限に引き出した至高の銘柄。

生酒
720ml/1800ml

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